健康食育検定協議会　監修 一般社団法人日本アタッチメント育児協会　認定 アタッチメント食育インストラクター養成講座 親が本当に知りたい「食育」を教える指導者のための資格です。 アタッチメント食育インストラクターは、親が本当に知りたい「食育」に関する知識を教え、日常の取り組みの中で出来ることを指導します。 保育、教育、看護、出産、育児支援などの分野で、親子に接する立場の方々が、親御さんに提供したい学びのひとつとしての「食育」を教える資格です。 日本アタッチメント育児協会が考える食育は、育児セラピストが対象とする0歳～12歳までの子どもの食育であり、子育てをする上で、親御さんに是非お伝えしたい「食を通した子どもの成長」がテーマとなっています。 今回、われわれが、このテーマに取組んだ訳は、このような「子どもと親のための食育」がなかったからです。そして、これこそが、われわれ日本アタッチメント育児協会が取組むべきテーマだと考えました。 栄養学ではなく、ダイエットでもなく、地産地消でもなく、食事マナーでもない、そして大人向けや子ども向け、あるいは一般向けでもない、「親が子どものために学ぶ食育」であり、「親子で楽しむ食育」です。 こうして、日本アタッチメント育児協会が考える食育は、次の4つのコンセプトを持った食育にたどり着きました。 ●「子どもと親のための食育」 ●「食を通した子どもの成長のための食育」 ●「親が子どものために学ぶ食育」　 ●「親子で楽しむ食育」 これら4つのコンセプトを考えるにあたり、ひとつの大きな共通テーマが見えてきました。4つのコンセプトは、すべて発達心理学で言うアタッチメントによって、ひとつに「つなげる」ことが出来るのです。そこで、これを「アタッチメント食育」と名づけました。 食育×発達心理学（アタッチメント）＝ アタッチメント食育 そもそも、「食」というのは、子どもの「体の成長」に密接に関わっています。しかし、心理学では、子どもの成長を単なる体の成長とは捉えません。子どもの成長は、心と体と知能は、三位一体で成し遂げられるものなのです。

アタッチメント食育では、子どもの成長を、単に「体の成長」と考えるのではなく、「心・体・知能　三位一体の成長」として考えます。 つまり、食を通して心が成長し、食を通して体が成長し、食を通して知能が発達し、そして食を通して人間成長する、それがアタッチメント食育の目指すところです。

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アタッチメント食育のカリキュラムは、　「食育」　「発達心理学」　「歯学」　の3つの科目で構成されています。食育、発達心理学のほかに、歯学を入れています。それは、「食」と「歯」の関係性の深さと共に、子どもの成長におけるお母さんの興味の大きなひとつに「歯の成長」や「歯みがき」といったテーマがあるためです。「親が本当に知りたい」を叶えるために、通常の食育では扱われることの少ない「歯学」が入ったのです。 「食育」では、実際の具体的な知識や実践を学び、「発達心理学」で、子どもの成長のフレームワークを学びます。そして子どもの食と密接に関係する「歯」「噛む」「歯並び」といった、親がぜひとも知っておきたい知識として「歯学」を盛り込みました。 講座は、基礎的な学習項目とすぐに実践できる項目を学ぶ　「基礎講座」　と、それらの背景や根拠となる学術知識や専門知識を学び、アタッチメント食育を親御さんに教えることの出来るインストラクターになるための　「インストラクター養成講座」　で構成されます。

■アタッチメント食育　基礎講座（4時間） ■アタッチメント食育　インストラクター養成講座（6時間） ▼　アタッチメント食育インストラクター資格取得フロー ・基礎講座修了（4時間） 　　 （修了証授与） 　　　　 ↓ ・インストラクター養成講座修了（6時間） 　　　　 ↓ ・認定筆記試験 　　　　 ↓ ・　　　合格 　　　　 ↓ ・資格申請 　　　　 ↓ ・アタッチメント食育インストラクター資格授与

「食育」

■　食育   ◎食育とは   ・今、なぜ食育が必要なのか？ ・食育基本法設定の背景。どんな取組みがあるのか？ ・子どもの食育の現状と問題点 ・勘違いの多い食知識について ・食べることの意味と考え方   ◎心と体を育む食生活の基本   ・バランスの考え方   ・発育の鍵を握る租借と消化吸収   ・何を食べるかよりもどう食べるか？   ◎子どもの発達ステージにあわせた食育の変化   ◎子どもを守る食選力 ・安心・安全の食とは？   ・見方・考え方・判断の仕方   ・野菜の力と旬 ・乳製品の位置づけ ・おやつの考え方、与え方 ◎グループワーク ◎コミュニケーションツールとしての食育

「心理学」

■　食心理学　Ⅰ ◎アタッチメント理論   ◎食と心の密接な関係   ◎食と子どもの発達   ◎「食」を通した子どもの発達5段階 ■　食心理学　Ⅱ ◎人間性心理学   ◎マズローの欲求段階説   ◎自己実現理論で解釈する「食」   ◎アタッチメントと食の深い関わり   ◎親子のための食・心理学

「歯学」

■　歯学　Ⅰ ◎子どもの歯の基礎知識   ◎歯みがきについて   ◎健康な歯のためにできること ■　歯学　Ⅱ ◎歯の成長   ◎虫歯について   ◎あごの発達と歯   ◎歯並びについて   ◎理想の歯とは

　　　　　　　　

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食育担当： 柏原　幸代（かしわばら　ゆきよ） 管理栄養士・健康食育検定協議会　理事長 心理学担当： 廣島　大三（ひろしま　だいぞう） （社）日本アタッチメント育児協会　代表理事 歯学担当： 高田　朋太郎（たかだ　ともたろう） 歯科医師・ 医療法人ワールデント　理事長

今回の講座に限り、この講座のカリキュラムとテキスト制作および監修を担当した、上記３人の専門家が直接登壇いたします。

　　　　　　　　　　　

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※育児セラピスト・ABMベビーマッサージインストラクター資格取得者の方・及び同伴者の方は専用ページよりお申込ください。 専用ページはこちら　⇒　⇒

　　　　　　　

今回の「0期特別講座」には、下記の2つの特別がございます。 【特別1】 通常ですと、インストラクター資格取得までには、基礎講座（4時間）とインストラクター養成講座（6時間）の2日間（合計10時間）が必要となりますが、今回の0期講座は、関連資格を既にお持ちの方を対象としておりますことと、講座の開発、監修にあたった専門家の先生方が直接登壇していただけることもあり、12月17日の1日のみ（合計8時間）で、基礎講座とインストラクター講座を修了して、インストラクター資格取得まで出来るようにいたしました。 【特別2】 また、この0期講座では、受講された皆さんからの意見や感想、アドバイスを取り入れて、更なる改善をしていく必要があると考えております。 ですから、0期を受講の皆様には、受講後もこの講座の改善のためにご協力いただきたいと考えております。 そこで、今回の0期講座に限り、受講料を通常受講料の３０％OFFにてご受講いただけるようにさせていただきました。

アタッチメント 食育基礎講座　 正規受講料（31,500円）　⇒　0期特別受講：22,050円 アタッチメント食育 インストラクター 養成講座 正規受講料（63,000円）　⇒　0期特別受講料：44,100円 試験料 5,250円 合計 71,400円 ＊上記以外に認定料【10,500円】が、試験合格後の資格申請時に必要となります。

こちらの講座を受講される方は、翌日（18日）・同会場にて行われる、「育児セラピスト　全国大会」のシンポジウム＆交流会に無料ご招待（通常料金：5,250円）させていただきます。 「育児セラピスト　全国大会」は、当協会の講座を受講し、育児支援関係者として全国で活動している「育児セラピスト」が一堂に会し、その知識とスキルを活かし、どのような思いを持ち、どのような活動をしているのかを報告・意見交換をしたり、交流会などで、語り合い、つながることのできるシンポジウムです。 　　　　　 ⇒育児セラピスト　全国大会　シンポジウム＆交流会についてはこちらをご覧ください。

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ただし、今回の0期講座は、そのような訳で、関連の知識や経験を既にお持ちの食育、心理学、あるいは保育、看護、医療、歯科関係者様にご受講いただくため、原則として、下記の資格をお持ちの方に限らせていただきます。

下記の資格をお持ちの方、または、対応する知識、経験をお持ちの方。

■　食育関係 ・栄養士・管理栄養士   ・食育関連の資格 ■　保育関係 ・保育士   ・幼稚園教諭   ・学校教諭 ■　看護・医療関係 ・看護師、准看護師   ・助産師   ・医師   ・歯科医、歯科衛生士、歯科助手 　　※　または、上記資格取得中の方

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12月　17日（土） 「アタッチメント食育　インストラクター養成講座」 12月　18日（日） 育児セラピスト　全国大会　シンポジウム＆交流会 講座とシンポジウム＆交流会の両日参加 71,400円 （スキルアップ講座71,400円　+　シンポジウム無料ご招待） 会場：淑徳短期大学（東京都板橋区） 地図はこちら　＞＞ ※育児セラピスト・ABMベビーマッサージインストラクター資格取得者・ 及び同伴者の方の専用お申込みページはこちら>>

12月　17日（土） 「アタッチメント食育　インストラクター養成講座」 講座のみ参加 71,400円 会場：淑徳短期大学（東京都板橋区） 地図はこちら　＞＞

※育児セラピスト・ABMベビーマッサージインストラクター資格取得者・及び同伴の方は専用ページよりお申込ください。 専用ページはこちら　⇒　⇒